Изменение потребностей птицы в обменной энергии в жару

Изменение потребностей птицы в обменной энергии в жару

Непременное требование промышленного птицеводства – создание оптимального микроклимата внутри производственных помещений.

И если обеспечение птицы теплом, светом, свежим воздухом – практически решенный вопрос, то поддержание необходимой температуры в жаркий период года остается проблематичным. Когда на улице летом 40 °С и выше, существующая система приточно-вытяжной вентиляции не способна понизить температуру в птичнике, во внутриклеточных пространствах.

Существует несколько технологических приемов снижения температуры внутри корпусов. Для этого красят известью крыши или поливают их водой, орошают территорию вокруг и внутри помещений, switching to night type of feeding. This enables only to some extent reduce the negative effect of high temperature.

poultry-02

Экстремальные условия в регионах с жарким климатом существенно нарушают у птицы обмен веществ, особенно водно-электролитный, а также обмен белков, жиров, углеводов и витаминов. Длительное воздействие избыточного тепла изменяет функции органов пищеварения, угнетая секреторную и моторно-эвакуаторную деятельность желудка, reducing the excretion of pancreatic and intestinal juice. Due to lower production of insulin in the blood sugar for a long time at a high level, what, in its turn, тормозит деятельность центров голода в коре головного мозга цыплят.

В условиях теплового стресса бройлеры резко снижают потребление корма, практически оставаясь голодными, много пьют. Naturally, reduced weight gain, which negatively affects the economy of the whole production.

To study the possibility of reducing the negative impact of high summer temperatures on the productive qualities of broilers at the poultry farm "October" we conducted an experiment. В жаркий период года (июнь – август) сформировали по принципу аналогов три группы суточных цыплят, которых равномерно разместили в трех ярусах клеточной батареи КБУ-3.

В рационе для всех трех групп содержалось одинаковое количество сырого протеина. В корме подопытных цыплят из первой группы был дефицит обменной энергии (ОЭ). Вторая (контрольная) group received the recommended norm. Ration third group contained excess energy.

In the second growing period (29-55 days) the level of crude protein in all three groups was 19,2 %, metabolizable energy – 300, 315 и 330 ккал соответственно.

Полученные результаты показали, что при повышении в рационе уровня обменной энергии уже к 28 дням живая масса бройлеров увеличилась на 3,8-4,7 %, к концу откорма – на 4,29 % по сравнению с нормативным уровнем.

При пониженном уровне ОЭ на 5,5-1,5 % в первой группе живая масса в 28-дневном возрасте уменьшилась на 2,89 %, в конце откорма – на 3,51 % по сравнению с живой массой контрольной группы.

Различия в питательности рационов не повлияли существенно на отход цыплят. Сохранность за весь период выращивания была практически одинаковой – 96 %. Увеличение скорости роста в третьей группе обусловлено тем, that energy-rich feed used in broilers body more efficient at the same actually reducing their consumption and consumption per unit of increase on 3,2 %.

Следовательно, для цыплят энергетическая насыщенность рациона – важный элемент в процессе повышения эффективности использования протеина корма и превращения его в белок тушки. Механизм азотосберегающего эффекта жиров заключается в поставке энергии для образования и жизнедеятельности внутриклеточных структур (АТФ). При их дефиците клетки для пополнения своих энергетических затрат вынуждены более интенсивно использовать аминокислоты, которые должны были идти на образование белковой ткани организма.

Additional introduction of fat in the diet allows for more efficient use of the feed protein and provides intensive live weight gain of chickens.

Conclusion. Анализ полученных данных позволяет сделать вывод о целесообразности увеличения в летний период года уровня обменной энергии в рационах цыплят-бройлеров. This will allow to neutralize the negative impact of high temperatures on poultry productivity, eliminate downtime of production space, максимально использовать их для круглогодичного производства мяса в условиях жаркого климата юга России.

Автор: О. Нигоев, доктор сельскохозяйственных наук, Director of the poultry farm "October", Republic of Adygea.

fountainhead: "Poultry farming magazine. Poultry Farm »№3, 2011 г.

Редакция сайта premix.md благодарит за данную статью сайт http://webpticeprom.ru.

Ссылка на оригинальную статью

В борьбе с тепловым стрессом наша компания может порекомендовать Вам препарат Reevit c Plus.Reevit c Plus

Reevit c Plus when used properly, can significantly mitigate the effect of thermal stress on the herd of animals and birds